Antal József: Növénytermesztéstan 1. /A növénytermesztés alapjai - gabonafélék

Antal József A növénytermesztés alapjai - Gabonafélék - Növénytermesztéstan I. című könyve a szántóföldi növénytermesztés általános érvényű tudásanyagát tartalmazza, valamint részletezi a legfontosabb gabonafélékkel kapcsolatos ismereteket (a növény jelentőssége, botanikája, fiziológiája, termőhelyigénye, termesztésének módszere). A szerző tisztázza az alapfogalmakat, a talaj-termőhely-növény közötti összefüggéseket, az elővetemény, a vetésváltás, a vetésforgó hasznosságát, a talaj-előkészítés, talajművelés, tápanyagellátás jelentősségét, választ ad a növényápolás, az öntözés, a betakarítás, a tárolás alapkérdéseire, valamint ismerteti a növénytermesztés hagyományos és lassan kibontakozó új (ökológiai, integrált, precíziós, stb.) rendszereit.